Supersal_11

רואים את הסניפים

עושה עבודה עצומה מאחורי הקלעים, כדי שכל עידו יוגב צוות המחלקה הטכנית בניהולו של המערכות יעבדו במקסימום היעילות והחיסכון ויאפשרו לצוות הסניף להתרכז במכירות ובשירות. מעלות – וגם אם לא הרגשתם בהם, הם שם בשבילכם! 360- הם רואים את הסניף ב

ה ם מכירים כל סניף וסניף, מהווים סמכות הנדסית בתוך הרשת, מוכנים לטיפול בכל תקלה ומעניקים "ראש שקט" לצוותי הסניפים. הכירו את המחלקה 45 , עובדים 75 : הטכנית בשופרסל מהם טכנאי קירור, חשמל ומכונות אלף תקלות בשנה. 70- המטפלים בכ "אנו למעשה הגורם הביצועי הטכני בסניפים של שופרסל", אומר עידו יוגב, מנהל המחלקה, "כאשר מו"פ מסיימים לבנות סניף הוא עובר אלינו ונשאר תחת אחריותנו, למשך כל פעילותו. הלקוחות שלנו הם תפעול, אונליין, אקספרס, יש חסד, , בטיחות ורישוי עסקים. אנחנו Be מעלות 360- רואים את הסניף ב בהיבטי אחזקה, בינוי וכל מערכות התשתית בסניפים, מטיפול שוטף בתקלות ועד לביצוע פרויקטי שדרוג גדולים".

4- שנים, בהיקף השקעה של כ 25 מערכות הקירור, שהיא מערכת בת מיליון שקלים. בימים אלה מצויה המחלקה בעיצומו של פיילוט למערכת בקרת סניפים מרכזית, שתאפשר צפייה בכלל מערכות התשתית של הסניף מרחוק, ותנטר את תפקודם בחדר בקרה מרכזי שישלוט על כלל סניפי הרשת. "בכך נשיג שתי מטרות", אומר עידו, "האחת, תמונת מצב אחזקתית אונליין שתאפשר מענה מיידי לתקלות טרם השפעתן על הסניף, והשנייה – התייעלות אנרגטית וצמצום צריכת החשמל לסניף על ידי שילוב מערכות אופטימיזציה". התייעלות אנרגטית היא היבט חשוב, הן מבחינת איכות סביבה והן להשגת הושגה ירידה ממוצעת של 2018- ל 2013 חיסכון כספי לשופרסל. בין בשנה בהוצאות ניהול משק האנרגיה בסניפים. המשמעות היא 2.5% מהחיסכון מושג על ידי החלפת 50%- חיסכון של מיליוני שקלים בשנה. כ ציוד בזבזני והתקנת נורות לד, והשאר מפעולות ייעול בתחומי בקרת מבנה, הכנסת מייצבי מתח ואופטימיזציה במערכות הקירור והמיזוג. תחום הבינוי שם לעצמו כדגל לשפר את חוויית שדרוג ושיפוץ הסניפים. התהליך מבוצע בהקפדה על איכות, לו"ז ויעדי תקציב ובשיתוף פעולה מלא של כל גורמי התפעול המעורבים, כאשר צרכי הסניף הם בלב ליבו , הייתה עבודה רבה בפתיחה Be של הפרויקט. כששופרסל רכשה את ושדרוג של סניפים. בעבודה יעילה ואיכותית, שהסניפים ייהנו ממנה ואת עלות 20%- לאורך זמן, הצליח הצוות לקצר את משך הביצוע ב .15%- הקמת סניף בכ בכל מקרה של תקלה, ניתן לפנות למוקד הטכני של המחלקה, לפתוח קריאה ולהזמין טכנאי. "תודעת השירות שלנו אומרת לתת ללקוח את מה שהוא צריך ורוצה – אבל חשוב שתסמכו עלינו", מסכם עידו יוגב, "לפעמים הטיפול הנכון בתקלה הוא חלק מתהליך שייתן פתרון ארוך טווח. הטכנאים שלנו עושים עבודה מסורה ומקצועית, ואנו משקיעים המון מאמצים בשוטף כדי לקדם ולהגביר את המקצוענות של הצוותים שלנו".

המחלקה כוללת שבעה תחומים: בינוי ופרויקטים (בניהול ענבר זלינגר), גילוי וכיבוי אש (יחיאל אולי), אחזקה (דן חברון), חשמל (אלון קהלני), מיזוג אוויר (משה גילת), קירור (עירא קרקובר) ומחסנים (אהרון אוזן). הפעילות נחלקת לשלושה מרחבים שעל כל אחד מהם מופקד מנהל טכני: צפון (שלמה פדידה), מרכז (מוטי חמו) ודרום וירושלים (דורון אלוני). עבודת המחלקה משלבת בין תהליכים סדורים לבין יכולת תגובה גמישה כדי לתת מענה מהיר לבעיות. עידו יוגב מסביר: "אנחנו עושים הכול על מנת שמנהל הסניף יתעסק בעבודתו ולא יוטרד מבעיות טכניות. כדי לצמצם את הבעיות למינימום אנו מונעים תקלות דרך אחזקה חכמה ומנסים כל הזמן לשפר, לייעל ולחדש". חדשנות טכנולוגית היא אחת מנקודות החוזק של המחלקה. "החזון שלנו להיות התחום המקצועי בארגון, המממש את הטכנולוגיות ושיטות הביצוע היעילות והחדשניות בתחום הבינוי והקמעונאות", אומרת ענבר זלינגר, מנהלת תחום בינוי ופרויקטים. "היום אני יכול להיות בחו"ל ולדעת בכל רגע מה קורה בכל סניף, ובחלק מהמקרים גם לטפל ולכוון מרחוק", אומר עירא קרקובר, מנהל תחום קירור, "יכולות הבקרה והשליטה שלנו מאפשרות לא פעם לזהות תקלה לפני שמנהל הסניף שם לב לכך". לאחרונה יצא לדרך פרויקט מורכב טכנולוגית: שדרוג מערכת הבקרה של "באמצעות חדשנות ויעילות אנרגטית אנו חוסכים לשופרסל מיליוני שקלים בשנה, הן בהוצאות משק האנרגיה בסניף והן בעלות הפרויקטים בסניפים"

26