פמי פרימיום - ספר בישול
מנות עיקריות
עוף כמון רביד קדמי המתכון של מחלקת טרום ביטוח
אופן ההכנה: 11. חותכים את הבצלים לעיגולים לא עבים 22. מניחים בסיר גדול את השמן ומעליו את טבעות הבצל 33. לוקחים מלח וכמון ומעסים את חתיכות העוף 44. מסדרים את העוף בצורה מעגלית בסיר גדול. ***ניתן להוסיף ירקות שורש, פטריות, תפוחי אדמה ויש גם אוהבים עם קצת פפריקה. ניתן לבשל על אש קטנה / חום נמוך בתנור למשך מס' שעות. תוצאה סופית- עוף שזוף ורך שעצמותיו לעיסות גם כן.
מצרכים: עוף - כל אחד מחליט איזה חלק וכמה. בצלים 6-7 כמון מלח. כף שמן 1
טיפ: במידה ויש כלב בבית שממתין לשאריות – נא תדאגו לו לתחליף כי בסיר לא נשאר.
34
Made with FlippingBook Annual report