הנדסה רפואית בכותרות, מגזין כללית הנדסה רפואית, אפריל 24

גיליתי את התזונה הקטוגנית | גר בגני תקווה | מנהל שרשרת אספקה | רם לוי וסבא לשני נכדים 3+ נשוי מאז ומתמיד ניסיתי, כמו רבים מאיתנו, כמעט כל דיאטה אפשרית אך תמיד חזרתי לנקודת ההתחלה מיואש ובתוספת של עוד כמה קילוגרמים. הבנתי שאני פשוט אוהב לאכול, ומנגנון הגבלת כמויות פחות רלוונטי עבורי. 100- לפני כארבע שנים, כשהגעתי למשקל שיא של כ ק"ג, גיליתי את התזונה הקטוגנית. אהבתי את הרעיון שאין מדובר ב"עוד דיאטה" אלא בשינוי אורח חיים שעובד ומוביל לתוצאות, אם מצליחים כמובן להסתגל לדרישות המחמירות. בשיטה זו מגבילים משמעותית את צריכת הפחמימות, ועל חשבונן צורכים הרבה יותר שומן. בהיעדר פחמימות כמקור אנרגיה עיקרי, הגוף מתחיל לשרוף שומן. זוהי תזונה המתאימה בעיקרה לחולי סוכרת אבל גם למי שרוצה לרזות, להוריד לחץ דם, לחזק תחושת שובע, להפחית כמיהה למתוקים וצורך לנשנש ולהביא לשיפור באנרגיות, בריכוז ובהרגשה הכללית. בתזונה הקטוגנית אסורים מאכלים רבים: סוכר לסוגיו וממתיקים מלאכותיים, קטניות ודגנים, ירקות עמילניים, רוב סוגי הפירות, לחם ומאפים, פסטה ואורז, שמני זרעים, מוצרי חלב רזים, כל סוגי המזון המעובד ואפילו בירה ואלכוהול שאינו נקי (חוץ מיין). אז מה נשאר לנו בעצם...? בעיקר בשר, דגים וביצים, שמנים מהצומח, אגוזים וירקות שאינם עמילניים, גבינות שמנות ופירות יער. בסופו של יום זהו

לא "עוד דיאטה". רם לוי בגלגול החדש

אתגר אחד ארוך שאינו מסתיים לעולם, ורבים אכן נשברים ומוותרים. לי אישית זה מתאים, לפחות בינתיים: אני אוכל כמה שרוצה, מתי שרוצה - אבל רק ממה שמותר. במבחן ק"ג, שומר על משקל היעד 17 התוצאה היום אני פחות כבר מספר שנים ובדיקות הדם בטווח הנורמה. כיוון שנותרתי שפוי, ברור שאני מתגעגע מדי פעם לבירה טובה או לאבטיח קר, אבל שלם לחלוטין עם ההחלטה, מתחזק מיום ליום ונהנה מהדרך ובעיקר מתוצאותיה.

מרגיש צעיר בעשר שנים | שנים בחברה 14 | טכנולוג רפואי וממונה בטיחות | סלומון מושייב 3+ נשוי | גר בשוהם ק"ג. הייתי כבד, מגושם ועייף. 96 לפני כשנתיים הגעתי למשקל שיא של הרגשתי שאני מאבד שליטה על הבריאות וחייב לעשות שינוי. בעבר כבר ק"ג, ופחדתי לחזור לשם. הצבתי לעצמי כמטרה לרדת 114- הגעתי ל במשקל, לשפר סיבולת לב-ריאה, להתחזק ולסגל הרגלים בריאים. פניתי לאיש מקצוע ויחד בנינו תוכנית תזונה, אימונים והרגלים חדשים, בליווי צמוד ובהתאמה למצבי הרפואי, לסגנון חיי ולמסוגלות המנטאלית והפיזית שלי. ק"ג ממשקלי ואני נהנה משינוי במראה 13 זה הוכיח את עצמו: הפחתתי החיצוני ובביטחון העצמי, מכושר טוב יותר ומשיפור מתמיד ביעדי האימונים שלי - רכיבה על אופניים, הליכה ומשקולות. אני ישן טוב יותר, נושם טוב יותר, התחזקתי מאוד, מרגיש צעיר בעשר שנים וכבר לא מתבייש להוריד חולצה בים. נכון שהדרך רצופה אתגרים ופיתויים כמו חופשות בחו"ל, ארוחות שישי, אירועים והאהבה שלי למתוקים. אבל עם הזמן למדתי גם שטבעי ליפול פה ושם. הסוד הוא לא לתת לארוחה אחת רעה לקלקל לך, פשוט לחזור להרגלים הטובים ולהמשיך קדימה. בעקבותיי גם בני, ניצן, החליט לנסות וגם הוא עובר תהליך מדהים, ואני שמח לתת לו דוגמה טובה. בעיקר למדתי שאין גבול לרצון וליכולת; אם תרצה ותשקיע, תצליח. תובנה נוספת היא לא להמשיך ולעשות מה שלא עבד עד כה: ברגע שפניתי לאיש מקצוע ונתתי לו להוביל אותי - זה הצליח. ממליץ לכולם לקבל החלטה, לבנות תוכנית ריאלית ומדידה ולצאת לדרך.

לבנות תוכנית ולצאת לדרך. סלומון מושייב והאופניים

הנדסה רפואית בכותרות 17